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西点培训中蛋糕衬里有什么用为什么使用蛋糕衬里?
创建日期: 2018-02-01 所属分类: 行业新闻 文章来源: 西点培训

说到蛋糕衬里,相信许多学西点的西点学员在西点培训课上都有使用到,那么你是否了解这蛋糕衬里,不要看只是一张薄薄的纸其实他有大作用,今天就由悠悠香专业西点培训学校来为大家介绍下西点培训中蛋糕衬里有什么用为什么使用蛋糕衬里?

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No.1 什么是蛋糕衬里?

蛋糕衬里是一种可以用来容纳蛋糕糊的一种纸张,通常蛋糕衬里的材质常见的有纸制和铝箔制品,而形状大家最常见的就要数波纹状的了,蛋糕衬里在西点制作中应用是非常广泛的,平时我们购买的蛋糕或者纸杯类的蛋糕都有使用到蛋糕衬里,蛋糕衬里不仅可以塑造蛋糕漂亮的外形还可以增加成品的美观性促进销售!色彩鲜艳的纸制蛋糕衬里,每一个色调都可以成为生日派对纸杯蛋糕的一个很好的补充。郁金香内衬经常被专业面包店使用,它们是厚重的蜡纸衬垫,高出蛋糕顶部,形成漂亮的郁金香形状。大多数蛋糕衬里都是实惠的,你可以从一包中获得多个批次。如果你想装扮你的杯子蛋糕或松饼,还有特殊的场合内衬。确保你买了正宗的松饼内衬大小为你的锅。内衬是做相同的甜点,但被称为松饼内衬或蛋糕衬垫,银色或彩色箔片衬垫比纸张更坚固和更具装饰性,但也可能花费更多。

No.2 为什么使用蛋糕衬里?

虽然松饼衬里不是必要的烘烤模具,但使用蛋糕衬里他们往往是一个好主意,主要使用原因有这些:

1. 内衬松饼和杯子蛋糕更容易处理,有时候油底锅是不够的,松饼衬垫保证一个美丽的最终产品

2.使用衬里更卫生(处理时),使用衬里时不需要使用烤盘。

3.内衬可减少不粘表面的磨损,更轻松地免除恐怖的纸杯蛋糕。

蛋糕衬里丰富了西点产品的美观性,促进了西点的销售,合理运用蛋糕衬里更显得尤为重要,希望通过悠悠香专业西点培训学校对“西点培训中蛋糕衬里有什么用为什么使用蛋糕衬里”的介绍可以让西点学员更好的理解蛋糕衬里并合理使用蛋糕衬里已达到最佳效果!

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