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西点店的投资
创建日期: 2018-09-29 所属分类: 行业新闻 文章来源: 未知
          有很多学校到悠悠香西点培训基地咨询的时候都会问,开一个店需要多少钱,能赚多少钱?
   我们的老师也不厌其烦的一一解答,其实答-案都是一样的,投资和收入是成正比的,如果你想小投资赚大钱,那请不要选择西点行业。只要有竞争的行业,都不可能会小投资,大回报,随着商业信息的通畅和市场的不断发展,目前,小成本创业的项目也越来越少的,当然我这里说的是小成本创业,并且能创业成功的项目几乎没有,如果你还在相信电视上的那些加盟广告,投资几千元,可以月入上万的话,建议你冷静下来想一想,如果真的有那样的好事,为什么让你去干了,谁没有个几千块钱,加盟公司也能掏出这个钱,为什么他们不自己干了?
   多言无益,咱们只说西点行业,话回开篇,继续说蛋糕房投资的问题。蛋糕房我们可以简单的分为三种,一种是一般店,一种是专营店,一种是旗舰店。
   大家做过生意的都知道,店越大,越有可能赚大钱,但是你也要知道,店越大,开支越大,也越有可能赔钱,很多品牌在城市里面开旗舰店,都是不赚钱的,品牌看中的是宣传效果,他们店很多,可以小店养大店。作为我们一般投资者,做自己的品牌,建议还是不要选择旗舰店,就是不要开大于150平方的面包房,就算算你的人员工资和房租,就是很吓人的一个数目。
   100平左右的是专营店,专营店是很多希望在面包房行业有所发展的创业者选择的经营模式,40平的营业面积,60平的后厨与储物间,运营起来方便实用,没有浪费,成本大化,经过精心装饰一番,不比旗舰店跌档次,所谓轻装修,重装饰嘛!
   70平一下的店在城市中也有很多,有一些小夫妻,学了技术,开始多会开这样的店,因为资金问题,选择一些不是商圈的位置,简单装修,开店营业,可以选择自己两个人经营,也可以选择再招聘一到两个服务人员。

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