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开个蛋糕店的形式

创建日期: 2019-03-05 所属分类: 行业新闻 文章来源: 未知
             不管社会处在什么样的阶段,衣食住行都是人们不可缺少的。就小编生活中发现的,越来越多的人早餐容易接受蛋糕+牛奶,当然肯定还有很多人都发现了这一商机,想自个开个蛋糕房,也都想了解一下需要多少钱才能开蛋糕房,那么接下来就分多种情况来分析一下,大概需要多少钱。
   首先开蛋糕房有两种形式:第一种是自己对这个行业足够了解,各方渠道都没有问题的情况下,独立开一家标准的蛋糕房大概在1万左右(不计店铺租金和装修费用),这里的“标准”指的是主营三大系列,包括各种蛋挞、饼类和饮品;第二种就是加盟了,当然加盟也有加盟的好处,比如有企业会为您提供一些方案与技术上的支持等等,但会收取一定的加盟费。与第一种区别在于,多了加盟费,因此,开加盟蛋糕房会多出一部分钱,大概在2~5万元不等。
   另外,从规模的大小上还可将开的蛋糕房定义为三个级别,分别是标准店、形象店、旗舰店等。那么,每种规模的分别又需要多少钱呢,再慢慢来深入了解。
   刚刚上文也有提到标准蛋糕店,那么我们接着来谈谈形象店的规模。一家形象蛋糕房主营的产品就有五个系列了,包括蛋挞、饼类、饮品、蛋糕和酥类,由于多出了几个系列产品,因此不管是人力还是店面面积上成本也更多,开一家形象店规模的蛋糕房,需要2~5万元钱(由于每个品牌蛋糕房加盟条件不同,以上文第一种‘独立创业’者举例)。
   最后来谈谈旗舰店规模的蛋糕房,主营的系列有蛋挞、饼类、饮品、蛋糕、酥类和泡芙等,看似只多出一个系列的产品,其实旗舰店的概念是不同的,从蛋糕房的装修、口碑、产品以及服务等方面,都要求做到最好。因此,开一家旗舰店规模的蛋糕房,不得不涉及到装修、员工素质等各方面。

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