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烘焙专业西点培训班张传浩-桃酥作品
创建日期: 2017-12-21 所属分类: 烘焙作品 文章来源: 西点培训
  • 学员姓名:张传浩
  • 西点作品名称:桃酥
  • 学员所在班级:烘焙专业西点培训班
  • 班级描述:烘焙专业西点培训班是悠悠香专业西点培训学校下设的一个专业培训西点烘焙以及专门研究西点烘焙产品的班级,烘焙专业西点培训班采用阶段性学习模式,每一个阶段都会有考核,学员通过阶段考核才会进入下一阶段的学习让每位学员都学会学精!

作品描述

桃酥是我们非常熟悉的点心,无论在糕点房还是路边摊位,都可以看见桃酥的影子,不是因为它的特别,而是它符合老百姓的口味。桃酥的制作大有讲究,制作桃酥时面团不宜太干,不要为了追求健康就大量减少油类,会导致成品干硬不酥脆,面团也不要揉的太瓷实,桃酥的表面要有错综复杂的标志性裂纹。

张传浩是2017年10月来报名悠悠香的一位学员,他主要是想学一些简单并且好吃的西点,悠悠香的老师建议他报名烘焙专业西点培训班,刚入班级的张传浩似乎什么都不懂,老师经常在下课后辅导他,几天后张传浩西点技术得到了很大提升,许多西点烘焙品种对于他都不是什么难事,现在张传浩做的西点不仅好吃外观也是甚好!眼看就要毕业了,张传浩表示想要回家立马开一家属于自己的小西点店相信有不错的收获!

悠悠香专业 西点培训 学校始于2001年,专注于西点培训17年,有专业成套的西点培训设备设施,任职老师均来源于四星级宾馆大厨,工作经验丰富,技艺手法娴熟,成品美观,口味正宗欢迎大家咨询。

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